【轉知】臺北市西式自助式外燴業者辦理大型外燴活動報備規定 臺北市立第一女子高級中學 行政網 中華飲食文化基金會會訊，7（2），4-11。 李志恆，游雯靜（2006b）。 美國藥物食品管理百年史的啟示與省思—食品安全問題探討（下）。 衛生報導，128，28-31。 李志恆，游雯靜（2006a）。 食品工業發展研究所會訊，16（2），1-7。 三、提供之餐具，應維持乾淨清潔，不應有脂肪、澱粉、蛋白質、洗潔劑之殘留；必要時，應進行病原性微生物之檢測。 消費者對食品安全之態度與評價調查分析。 農業與資源經濟，2（2）， 。 前新竹市長林智堅就讀台大及中華大學碩士論文被認定抄襲，因而遭撤銷學位，林智堅不服結果，去年向教育部提出訴願，中華大學案日前被駁回，外界關注較早提出訴願的台大案結果。 教育部長潘文忠今（8）日回應，目前仍在程序中，待結果出爐，會依往例公布在網路上。 採用質性的研究方法，設計與外燴流程規劃、食品防禦及食品安全相關的訪談大綱，進行半結構之深度訪談，研究對象採效標取樣，訪談產、官、學、軍四方面專業人士共計8位，並且輔以所收集之相關資料。 臺北市衛生局說明，每年年初會統一公布食安自治條例新政策，針對公司行號在歲末年終常委託外燴業者辦理尾牙、春酒活動。 餐飲業烹調從業人員持有烹調技術證及烘焙業持有烘焙食品技術士證之比率，應符合食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法之規定。 公告「西式自助式外燴業者，於本市辦理200人以上外燴餐飲時，應於辦理活動3日前，自行或經餐飲業所屬公會或工會向衛生局報備」。 我國食品安全危機管理問題之研究。 未出版之碩士論文，淡江大學公共行政學系公共政策碩士在職專班，台北。 未出版之碩士論文，靜宜大學管理碩士在職專班，台中。 民眾與專家對於食品安全風險感知差異性及食品安全管理風險溝通之研究。 未出版之碩士論文，開南大學公共事務管理學系，桃園。 我國餐飲業衛生管理現況介紹。 第一屆餐飲管理學術研討會論文集1-14。 台北市政府衛生局（2011）。 線上檢索日期：2011年7月2日。 申請展延者，應在該證書有效期限內接受各級衛生機關或其認可之餐飲相關機構辦理之衛生講習每年至少八小時。 外燴 呷飽、呷好、呷巧---台灣辦桌菜單設計變遷之研究。 食品市場資訊，94（9），1-10。 全國法規資料庫之內容每週五定期更新，當週發布之法律、命令資料，將於完成法規整編作業後，於下週五更新上線。 二、使用之竹製、木製筷子或其他免洗餐具，應用畢即行丟棄；共桌分食之場所，應提供分食專用之匙、筷、叉及刀等餐具。 美國藥物食品管理百年史的啟示與省思—食品安全問題探討（上）。 衛生報導，127，36-39。 億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。 您的瀏覽器不支援javascript功能，若網頁功能無法正常使用時，請開啟瀏覽器Javscript狀態。 前項公會或工會辦理廚師證書發證事宜，應接受直轄市、縣（市）主管機關督導；不遵從督導或違反委託相關約定者，直轄市、縣（市）主管機關得終止其委託。 千面人勒索事件之影響與因應（一）---台灣千面人勒索事件之歷史回顧。 台灣經濟研究月刊：全球綠色商機與農業發展趨勢，34（3），24-29。 食品中毒案件危機管理模式之建立。